کاسٹ آئرن پین بہت مشہور ہیں کیونکہ وہ طویل عرصے تک چل سکتے ہیں۔ صرف ایک چیز جو اس طرح کے برتنوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے وہ ہے غلط استعمال۔ آپ کو پین کی حالت کی مسلسل نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔ آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ اگر کاسٹ آئرن پین پر بھورے دھبے (سنکن) نظر آئیں تو کیا کرنا چاہیے۔
کاسٹ آئرن کی سطح کی تباہی کی وجوہات
سب سے پہلے، آپ کو یہ سمجھنا ہوگا کہ یہ مسئلہ کیوں ظاہر ہوتا ہے۔ زیادہ تر اکثر، یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ پین طویل عرصے تک پانی میں رہتا ہے. نمی کے ساتھ طویل رابطے کی وجہ سے، کاسٹ آئرن خراب ہونا شروع ہو جاتا ہے، جس سے بھورے دھبے نظر آنے لگتے ہیں۔ اس طرح کے مسائل سے بچنے کے لئے، آپ کو بروقت طریقے سے برتن دھونے کے ساتھ ساتھ انہیں خشک مسح کرنے کی ضرورت ہے.لیکن یہ ان تمام وجوہات سے دور ہیں جن کی وجہ سے کاسٹ آئرن پین خراب ہو گیا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے بھی ہو سکتا ہے کہ اس کا طویل عرصے سے استعمال نہیں کیا گیا ہے۔
اگر آپ برتنوں کو زیادہ وقت کے لئے استعمال نہیں کرتے ہیں، تو یہ اب بھی وقتا فوقتا سورج مکھی کے تیل سے بھرنے کے قابل ہے۔ لیکن یہ صرف ایک مکمل طور پر صاف پین میں کیا جا سکتا ہے. سنکنرن کی ایک اور وجہ برتن کے لئے ایک لاپرواہ رویہ ہو سکتا ہے. اسے استعمال کے فوراً بعد دھونا چاہیے، کیونکہ کھانے کے ذرات کاسٹ آئرن میں داخل ہو کر اسے خراب کر سکتے ہیں۔ اگر آپ نے ابھی کاسٹ آئرن پین خریدا ہے، تو کھرچنے والے صابن کا استعمال نہ کریں۔ وہ برتن کی سطح پر لگائی گئی حفاظتی پرت کو آسانی سے مٹا سکتے ہیں۔
سنکنرن سے کیسے چھٹکارا حاصل کریں۔
اگر سنکنرن پہلے ہی ظاہر ہو چکا ہے، تو اسے آسانی سے ہٹایا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو تندور کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے. حقیقت یہ ہے کہ اعلی درجہ حرارت کے اثرات کے تحت سنکنرن غائب ہو جاتا ہے. یہ تندور میں برتن ڈبونے کے قابل ہے، اور اسے 30 منٹ کے لئے آن کریں. یہ خود صفائی کے موڈ کو ترتیب دینے کے قابل ہے۔ اگر ایسا کوئی موڈ نہیں ہے تو پاور کو 150 ڈگری پر سیٹ کریں۔ 30 منٹ کے بعد اوون کو بند کر دیں اور برتنوں کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ اب اسے کسی بھی صابن سے دھونا باقی ہے، اور سنکنرن آسانی سے غائب ہو جائے گا۔
روک تھام
ذیل میں ایک طریقہ ہے جس کے ذریعے آپ کاسٹ آئرن پین پر کارروائی کر سکتے ہیں۔ یہ نہ صرف نئے پکوان کے لیے موزوں ہے۔ یہاں تک کہ یہ ان پین کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے جو پہلے ہی خراب ہو چکے ہیں۔
- سب سے پہلے، سبزیوں کے تیل کو پین کی سطح پر رگڑیں. آپ زیتون کے تیل کے علاوہ کوئی بھی تیل استعمال کر سکتے ہیں۔
- اگر آپ زیتون کے تیل کا استعمال کرتے ہوئے اس طریقہ کار کو انجام دیتے ہیں، تو کھانا پکانے کے دوران ایک ناخوشگوار بدبو ظاہر ہوگی۔
- جب پین کو سبزیوں کے تیل میں بھگو دیا جائے تو آپ کو اوون کو 180 ڈگری پر گرم کرنا چاہیے۔ جب یہ گرم ہو، تو آپ کو پین ڈال دینا چاہئے.
- آپ کو اسے الٹا رکھنے کی ضرورت ہے۔ اس عمل کو روسٹنگ کہا جاتا ہے۔
فائرنگ 60 منٹ کے اندر کی جائے گی۔ جب مقررہ وقت گزر جائے، تو آپ کو تندور کو بند کرنا ہوگا اور برتنوں کو اس وقت تک اندر چھوڑنا ہوگا جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہوجائے۔ جب یہ ٹھنڈا ہو جائے تو صرف نرم سپنج کا استعمال کرتے ہوئے پین کو اچھی طرح دھو لیں۔ اس کے بعد، سنکنرن کا امکان بہت کم ہو جائے گا.
کیا مضمون نے آپ کی مدد کی؟