باورچی خانے بالکل وہی کمرے ہیں جن میں گھر کے تمام باشندے اکثر جمع ہوتے ہیں۔ ان میں کھانا لیتے ہیں، کچن میں مہمانوں سے ملتے ہیں۔ لیکن، یقینا، باورچی خانے کا بنیادی مقصد کھانا پکانا ہے. ایک آرام دہ باورچی خانے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ صرف خوبصورت ہے، سجیلا فرنیچر اور باورچی خانے کے بہت سے سامان کے ساتھ۔ باورچی خانے میں میزبان کے لئے آرام دہ اور پرسکون زوننگ کی طرف سے پیدا کیا جاتا ہے، اسے مخصوص جگہوں میں تقسیم کیا جاتا ہے جس میں مختلف آسان فعال مقاصد ہیں.
آسان منصوبہ بندی کے بنیادی اصول
باورچی خانے کی منصوبہ بندی کرنا اتنا آسان نہیں جتنا لگتا ہے۔ یہاں پر غور کرنے کے لئے بہت سے مختلف عوامل ہیں۔ اہم میں سے: کمرے کا سائز، اپارٹمنٹ میں جگہ، باورچی خانے کی جیومیٹری، مواصلات کا مقام، رہنے والے لوگوں کی تعداد اور کچھ دوسرے۔بڑے پیمانے پر، ان تمام دلائل کو فرنیچر کی خریداری سے پہلے، باورچی خانے کے لیے ایک ڈیزائن پروجیکٹ تیار کرنے کے مرحلے پر بھی مدنظر رکھا جاتا ہے۔ کچھ اصول ہیں جو باورچی خانے کی صحیح اور فعال جگہ کا تعین کرتے ہیں۔
مثلث کا اصول
باورچی خانے میں بنائے گئے ایک مخصوص مثلث کے عمودی چولہا، ریفریجریٹر اور سنک ہیں۔ یہ وہ جگہیں ہیں جو اکثر کھانا پکانے میں استعمال ہوتی ہیں اور ان کا اہتمام کیا جانا چاہیے تاکہ میزبان ان کو استعمال کرنے میں کم سے کم وقت اور محنت صرف کرے۔
اس فرضی مثلث کے اطراف کی لمبائی دو میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔
- دھونا۔ پہلا قدم دھونے کے لیے جگہ کا تعین کرنا ہے، کیونکہ اس کے لیے گرم اور ٹھنڈا پانی موزوں ہے۔ یہ باورچی خانے میں زیادہ سے زیادہ سرگرمی کا علاقہ ہے۔ اس سے، نقطہ آغاز کے طور پر، فرنیچر اور آلات کے لئے جگہوں کا حساب اور منصوبہ بندی شروع ہوتا ہے.
- چولہا اس طرح رکھا جاتا ہے کہ اس کے دائیں اور بائیں کچھ جگہ ہو، جس کا سائز کم از کم 40 سینٹی میٹر ہو۔ چولہے کو کھڑکی اور سنک کے پاس رکھنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، جیسا کہ آپ اسے اندر نہیں رکھ سکتے۔ ایک کونے یہ بالکونی کے دروازوں سے کم از کم آدھا میٹر ہونا چاہیے۔ چولہے کے اوپر، ایک اصول کے طور پر، باورچی خانے کے ہڈ نصب ہیں، جو اس کے اوپر کم از کم 60 سینٹی میٹر کی اونچائی پر ہونا ضروری ہے.
- ریفریجریٹر کو رکھا جانا چاہئے تاکہ اس کا دروازہ، جب کھولا جائے، کمرے کے ارد گرد کی نقل و حرکت میں مداخلت نہ کرے۔ ایک اصول کے طور پر، یہ کام کرنے والے مثلث کے ایک کونے میں رکھا جاتا ہے. اہم: ہمیں یاد رکھنا چاہیے کہ ریفریجریٹر کو مرکزی حرارتی ریڈی ایٹرز کے قریب نہیں رکھنا چاہیے۔ یہ اس کے بڑھتے ہوئے کام اور تیزی سے ناکامی کا باعث بن سکتا ہے۔
کام کرنے والے مثلث کے لئے جگہ کا تعین کرنے کے بعد، اگلے موڑ میں دیگر تمام اشیاء باورچی خانے میں رکھی جاتی ہیں. فرنیچر کی بڑی اشیاء کو کام کی جگہ پر نہیں رکھنا چاہیے۔ اس صورت میں، یہ نمایاں طور پر کم ہو جائے گا. باورچی خانے میں الماریوں میں درازوں کی کافی تعداد ہونی چاہیے جو باورچی خانے کے تمام برتنوں اور خاص طور پر ایسی اشیاء کو محفوظ کرے گی جو بہت کم استعمال ہوتی ہیں۔
یہ دراز فرش کے قریب ہونے چاہئیں، لیکن بہت کم نہیں۔ ان ڈبوں کی اونچائی ایسی ہونی چاہیے کہ آپ کو کچھ ڈالنے یا وہاں سے کچھ لینے کے لیے نیچے جھکنا نہ پڑے۔
کیا مضمون نے آپ کی مدد کی؟