کسی بھی چاقو کو مسلسل تیز کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے جلد یا بدیر ایک وقت آتا ہے جب آپ کو چاقو کے لیے تیز کرنے والا پتھر خریدنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ چاقو کو وہیٹ اسٹون سے تیز کرنا سب سے مؤثر طریقہ ہے اور اس کا اعلیٰ معیار کا نتیجہ ہے۔ آج تک، خریدار کی توجہ چاقو کو تیز کرنے کے لیے پتھروں کے لیے بہت سے اختیارات فراہم کیے گئے ہیں، اور وہ سب مختلف معیارات کے مطابق مختلف ہیں۔ یہ مضمون آپ کو بہترین گرائنڈ اسٹون کا انتخاب کرنے میں مدد کرے گا۔
پیسنے والے پتھروں کی اقسام
چاقو کو تیز کرنے کے لیے پتھر اور وہیٹ اسٹون مختلف معیارات کے مطابق مختلف ہوتے ہیں، لیکن پروڈکٹ کا مواد بنیادی ہے۔ پیسنے والے پتھر اور وہیٹ اسٹون کی تیاری کے لیے ایسے مواد موجود ہیں:
- سیرامکس؛
- ہیرا
- قدرتی پتھر؛
- پانی کا پتھر۔
زیادہ تر لوگوں کے لئے سب سے عام اور سستی مواد سیرامکس ہے۔ یہ وہ مواد ہے جو اس کی سستی قیمت اور اچھے نتائج سے ممتاز ہے، لہذا اس نے تمام ہارڈ ویئر اسٹورز کو بھر دیا۔ گھریلو استعمال کے لیے بہترین آپشن ایک وہیٹ اسٹون ہے جس کے دو اطراف کھرچنے والی سطح میں مختلف ہیں۔ اس طرح کے پتھر کی عام طور پر قیمت کم ہوتی ہے، اور یہ استعمال کرنا بھی آسان اور آسان ہے۔
چاقو پتھر کی سختی ۔
تمام پتھر کھرچنے والی سختی میں مختلف ہیں۔ آرام دہ اور پرسکون استعمال کے لئے، یہ ایک زیادہ آرام دہ اور پرسکون کھرچنے والی سطح کے ساتھ ایک پتھر کا انتخاب کرنا ضروری ہے. کھرچنے والی 2 قسمیں ہیں: نرم اور سخت۔ نرم کو اس کے کام کی رفتار سے پہچانا جاتا ہے، لیکن یہ عام طور پر سخت کھرچنے والی سطح والے پتھروں سے بہت کم ہوتا ہے۔ جاپانی یک طرفہ تیز چاقو کے لیے، یہ مذکورہ بالا جاپانی (پانی) پتھر ہیں جو موزوں ہیں۔ جہاں تک نرم سٹیل کی عام چھریوں کا تعلق ہے، ان کے لیے وہیٹ سٹون اور سخت کھرچنے والے پتھر موزوں ہیں۔
اگر ہم سخت اسٹیل سے بنے یورپی چاقو کے بارے میں بات کر رہے ہیں، جو جاپانیوں سے کمتر نہیں ہے، لیکن اس کا چیمفر تنگ ہے، تو اس طرح کے چھریوں کے لیے درمیانی بندھن سے پتھر کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک مہذب پیسنے والے پتھر کا انتخاب بعض اوقات کافی مشکل ہوتا ہے، کیونکہ بہت سے مینوفیکچررز کھرچنے والی کوٹنگ کی سختی کی نشاندہی نہیں کرتے ہیں۔ اس معاملے میں، صرف ایک سیلز اسسٹنٹ مدد کرے گا، تاہم، ان میں سے سبھی کافی اہل نہیں ہیں، اس لیے آپ کو قسمت کے حساب سے اپنی ضرورت کے پتھر کو تلاش کرنا پڑے گا۔
چاقو کو تیز کرنے میں مدد کے لیے اضافی لوازمات
کچھ لوگ یہ نہیں جانتے کہ چاقو کو بالکل تیز کرتے وقت ان کو کیسے سنبھالنا ہے اور اس لیے اکثر ایسی غلطیاں کرتے ہیں جو غیر تسلی بخش نتیجہ کا باعث بن سکتی ہیں۔یہ ایسے لوگوں کے لئے ہے کہ وہ خصوصی لوازمات لے کر آئے ہیں جو چھریوں کے اعلی معیار کو تیز کرنے میں مدد کریں گے:
- چاقو تیز کرنے والا زاویہ تالا۔ اس سادہ ڈیوائس کی بدولت، چاقو کو تیز کرتے وقت جھکاؤ کا زاویہ ہمیشہ ایک ہی پوزیشن میں ہوتا ہے، جو اس عمل کو ناقابل یقین حد تک آسان بنا دیتا ہے۔
- چھریوں کو تیز کرنے کے پتھر کے نیچے سہارا۔ پتھر کو خود ٹھیک کرنے کی سہولت فراہم کرتا ہے اور اسے سطح پر پھسلنے سے روکتا ہے۔
- پتھر کی سطح کو بحال کرنے کے لیے پتھر۔ اس ڈیوائس کا مقصد نام سے واضح ہے، یہ پتھر کی کھرچنے والی کوٹنگ کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے۔
کیا مضمون نے آپ کی مدد کی؟